Завтра, 1 декабря 2023 года конференц-зале федерального государственного бюджетного учреждения науки Федеральный исследовательский центр Якутский научный центр Сибирского отделения Российской академии наук начнет работу VII научно-практическая конференция Питание и биотехнологии для здоровьесбережения населения Арктической зоны Российской Федерации, посвященная 300-летию Российско академии наук и Десятилетию науки и технологий в Российской Федерации.
Конференция является научно-технологическим сопровождением X гастрономического фестиваля Вкус Якутии и приурочены к XII фестивалю Зима начинается с Якутии.
Модераторы конференции Шиц Елена Юрьевна, доктор технических наук, заместитель генерального директора по науке ФИЦ Якутский научный центр Сибирского отделения РАН и Лебедева Ульяна Михайловна, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник научно-исследовательской лаборатории Молекулярная медицина и генетика человека медицинского института Северо-Восточного федерального университет имени М.К.Аммосова, главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения РС (Я), председатель Якутского регионального отделения общероссийской общественной организации Российская организация диетологов, нутрициологов и специалистов пищевой индустрии.
В рамках конференции пройдет выставка участников конференции Якутского научно-исследовательского института сельского хозяйства, институт биологических проблем криолитозоны, института гуманитарных исследований и проблем малочисленных народов севера, лаборатории нутригеномики ФИЦ ЯНЦ СО РАН, якутского гормолзавода, якутского хлебокомбината, ФПК агрохолдинг Туймаада. Также лауреатов всероссийского конкурса Лучшая школьная столовая 2023 Якутская городская национальная гимназия, Тамалаканская средняя общеобразовательная школа Верхневлюйского улуса (района). Во время выставки состоится дегустация продукции местных производителей.
Также будет представлена первая зимняя этнографическая школа Пищевая культура народов Арктики в символическом измерении. Это креативная интеллектуальная площадка конференции, организованная институтом гуманитарных исследований и проблем малочисленных народов севера ФИЦ ЯНЦ СО РАН с участием Арктического государственного института культуры и искусств, лаборатории геокультруного брендинга, управления культуры и духовного развития городского округа Город Якутск, департамента культуры муниципального района (улуса Нюрбинский район, центра духовной культуры Арчы дьиэтэ.
Информация о мероприятии Десятилетия науки и технологий в РФ
на территории РС (Я) подготовлена департаментом
государственной политики в сфере науки, профессионального образования и целевой подготовки Министерства образования и науки РС (Я)
Добавить комментарий